Passion Gourmande

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Le blog changera bientôt d'adresse,
retrouvez moi sur http://www.passiongourmande.com





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Qui est élue Roi ou Reine de la Galette 2010 ?

Voici les résultats du petit jeu organisé par 750g

Les membres du jury : Chef Damien, Mamina, Mari, Philou, Laure-Sophie, Sandrine et moi-même avons eu du mal de choisir..mais il a bien fallu faire un choix parmi le nombre considérable de recettes de galette déposées sur le site !

La Reine de la Galette 2010 est : Minouchka du blog Passion Culinaire
avec sa Galette des Mille et Une Nuits


La deuxième place revient à Dada du blog Un Déjeuner de Soleil
avec sa Galette du Nord aux Accents du Sud



Et la troisième place est décernée à Itinéraires Gourmands
pour sa Galette Noisettes Pralins et Beurre d'Erable

Merci à tous pour votre participation et encore bravo aux trois vainqueurs !

Rendez-vous l'année prochaine...


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750 grammes s'engage pour Haiti



Nous avons tous été touché par ce que Haïti vient de vivre...

750g a reçu un appel d'Action contre la Faim leur demandant de s'impliquer face à l'urgence de la situation.

Nous aussi, nous pouvons nous mobiliser et, à notre niveau, montrer que nous ne sommes pas insensibles à ce nouveau drame.

750 grammes a décidé de reverser 5 euros à Action contre la Faim pour toute recette déposée sur le site jusqu'au dimanche 24 janvier 2010.
 
Ils reverseront 5 euros pour les 1000 recettes déposées (et validées) sur le site, soit 5000 euros. 
Un virement sera effectué à Action contre la Faim en fin de semaine.

Alors, montrez vous généreux et n'hésitez pas à déposer votre plus belle recette sur 750 gr.



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La Galette des Rois, pour moi et pour rester dans la tradition, sera composée de frangipane et reste dans toute sa simplicité !





Ingrédients :

2 cerles de pâte feuilletée
200 g d'amande en poudre
200 g de sucre
120 g de beurre
2 oeufs


Mélanger la poudre d'amande, le sucre et le beurre fondu. 
Ajouter les oeufs.

Verser cette préparation sur la pâte feuilletée en réservant les bords. 
N'oubliez pas d'introduire une fève !
Recouvrir de la deuxième pâte et souder bien les bords à l'oeuf.
A l'aide d'un couteau dessiner le décor sans percer la pâte.

Dorer à l'aide d'un jaune d'oeuf mélanger à une goutte de lait.

Faire cuire au four pendant 40 mn à 180°


Pour vos coms : ici


Rappel du petit jeu organisé par 750g

Voici un petit jeu autour de la galette des rois. Le principe est de déposer sur votre blog votre recette de galette des rois le 10 janvier 2010 et sur 750g aussi, bien sûr !.. 
La meilleure recette de galette (et cela sera dur de choisir !!!) sera récompensée par750g qui offrira le livre :

"Sensations" de Philippe Conticini


Le Jury est composé par  :


et moi-même,


Postez vite vos recettes de galettes !!!
N'hésitez pas à aller consulter toutes les bonnes recettes de galette des rois sur les sites participants !

Rendez-vous le 10 janvier pour les résultats !



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Bonjour et Bienvenue sur mon blog !


Vous trouverez sur ce blog des recettes simples de tous les jours, faciles à réaliser.
N'hésitez pas à me laisser vos commentaires !

Bonne visite,

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