Passion Gourmande

Passion Gourmande

Roulé de Magret de Canard au Chèvre

(photo à venir)



Ingrédients :

10 tranches fines de magret de canard fumé
100 gr de chèvre frais
10 cl de crème épaisse
Huile d'olive, Poivre de Séchouan, Fleur de Sel



Mélanger le chèvre avec la crème, un filet d'huile d'olive, un peu de fleur de sel et de poivre de Séchouan.

Garnir chaque tranche de magret avec une petite quenelle de chèvre et les rouler, piquer avec un pic en bois.



24/11/2008
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