Passion Gourmande

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Mini Muffins aux poireaux


Mini Muffins aux poireaux








Ingrédients pour 10 muffins :

2 gros blancs de poireau
1 oignon
1 càs bombée de farine
2 oeufs
20 cl de crème liquide
Sel, poivre
Huile d'olive



Mixer les blancs de poireau avec l'oignon et faire revenir la préparation dans de l'huile d'olive. Saler et poivrer.

Verser dans un saladier et ajouter la farine, les oeufs et la crème. Bien mélanger et verser dans votre moule à muffins.

Cuire 25 mn à 180°






09/10/2008
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