Passion Gourmande

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Gâteau aux pommes


Gâteau aux pommes







Ingrédients :

3 pommes golden ou granny
3 oeufs
150 g de beurre
150 g de sucre en poudre
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
Cassonade




Faire caraméliser les pommes coupées en quartiers dans une poèle avec de la cassonade.

Mélanger le beurre ramolli et coupé en morceaux avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter les oeufs un à un.

Mélanger la levure à la farine et incorporer à la préparation précédente petit à petit.

Disposer les pommes dans un moule à manqué préalablement beurré, et verser  la pâte dessus. Etaler en prenant soin de ne pas déranger les pommes.

Mettre au four 35 mn à 180°.

Laisser refroidir. Poser le plat de service sur le moule et retourner ce dernier et votre gâteau se démoule sans problème.













09/10/2008
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