Passion Gourmande

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Brochettes banane/ananas et sauce chocolat

Brochettes bananes/ananas et sauce chocolat







Ingrédients :

Bananes
Ananas en tanches
Cassonade
Beurre pour la cuisson
1 tablette de chocolat noir
2 c à soupe de crème fraiche


Couper les fruits en morceaux et confectionner les brochettes. Les tremper dans la cassonade et les faire dorer à la poèle dans du beurre.

Faire fondre le chocolat au bain-marie et incorporer la crème fraiche.

Si ce dessert n'est pas destiné aux enfants, flambez les brochettes au cognac et servir accompagné de la crème au chocolat.


20/08/2008
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